Ретко воће можете да наручите од Амазона, Етси

Храна + пиће

Понекад од свих јела и делиција које укусимо у иностранству највећи утисак оставља локални производ. За мене је то било воће на Балију, где су на пијаци доносили оклоп мангостина, који се слажу уз слаткоћу брескве са упорношћу шљиве, а хрскави змијски плод са љускавом смеђом кожом.

Код куће се ретко воће тешко може пронаћи. До 2007. године илегално је увозити мангостеине у САД из страха да ће увести азијске воћне мушице. Иако је забрана укинута, нисам тачно видио дубоко љубичасто воће у одељку са производима моје локалне интегралне хране. Међутим, могуће је пронаћи. Изван необичног тржишта фармера на Јужној Флориди, најбоља шанса коју већина нас има при узорковању воћа које је тешко пронаћи је ископавање лозинки на нашим Амазоновим рачунима. И Амазон и Етси су изненађујуће поуздани извори следећих плодова које бисте имали среће да пронађете негде другде, било да желите да удовољите својој радозналости или жудњи за постом.

1. Цхеримоиа

Фото: И_лифе / Схуттерстоцк

Марк Тваин је често заслужан да ово слатко, сочно воће назива „најукуснијим воћем познатим мушкарцима“и „самом укусом.“Има изразито тропски, ананас-сусрет-папају и кремасто месо које се може извући кашиком начин на који многи од нас једу авокадо. Позната и као јабукована крема, цхеримоиа је поријеклом из Јужне Америке, од горја Еквадора и Перуа до Колумбије, Боливије и Чилеа.

Где да га купите: ЛосАнгелесПродуце, ​​Мелиса

2. Јунска шљива

Фото: ТекБр / Схуттерстоцк

Овај трновит, хрскави плод носи многа имена: јунска шљива на Јамајци, амбарела на Шри Ланки, кедондонг у Индонезији, јобо индио у Венецуели, фриситер на Сејшелима и још увек у тропској Африци, Азији и Америци. Слично као незрели манго, воће је тврдо и гипко, што га чини лепим додатком јухама и прилогима, џемовима и конзервама, умацима и још много тога. Зрели листови се могу додати у зеље салате, а могу се користити и као кисели ударац у зачинима када су млади.

Где да га купим: Увозници Тропика

3. Мамеи сапоте

Фото: Светлана Бикова / Схуттерстоцк

Мамеи сапоте мало личи на кокос извана и на папају изнутра. За разлику од било ког, у центру има велико црно семе за које се каже да има халуциногена својства када се прокуха. Родом из Средње Америке и Кубе, маме сапоте прекривају слатко-слану линију, а неки је упоређују са пита од бундеве. Други примећују наговештаје о кантарусу, меду и бадему. Често се користи у јестивим производима попут воћних шипки и смоотхие-а, мамеи сапоте уље се такође често додаје у козметичке производе.

Где да га купим: Увозници Тропика

4. Лонган

Фото: Богацхиова Арина / Схуттерстоцк

Лонган је сродник личија и рамбутана, који сви расту око Кине, Индије и југоисточне Азије. Као и једно и друго, има прозирно бело месо које подсећа на огуљено грожђе испод жилавог тена. Лонган је окус од три воћа и најмање сочан.

Где га купити: Ецорипе Тропицалс

5. Цанистел

Фото: Тхунцхит Вонгхонг / Схуттерстоцк

Цанистел је поријеклом из јужног Мексика и великог дијела Централне Америке, иако се успјешно гаји у јужној Азији, на Карибима, у Бразилу, Нигерији, Аустралији, па чак и на јужној Флориди. Величина и облик се увелике разликују, при чему су неке сорте округле попут наранџе, а друге у облику капљице. Испод жуто-наранџасте, благо воштане коже, месо је слатко и мекано попут крема. Цанистел се понекад назива јајоловим воћем, а често се користи за прављење сокова, џемова, умака, слаткиша и густих напитака који се називају „јајеће ноће“.

Где да га купим: Увозници Тропика

6. Саподилла

Фото: Регрето / Схуттерстоцк

Малте, сахарино воће, саподила је упоређено са крушом у боји, и по текстури и по слаткоћи. Плод је поријеклом из јужног Мексика, Средње Америке и Кариба. Назив саподилла сеже до ријечи Нахуатл која се користила за описивање ситних, јестивих плодова: тзапотл. Откако су Шпанци плод увели на Филипине, где се зове цхицо, саподила се такође узгаја широм Јужне Азије.

Где да га купим: Увозници Тропика

7. Соурсоп

Фото: Кондорук / Схуттерстоцк

Вишња је сродна цхеримоии која изгледа слично, али има укуснији окус од свог тропског рођака, попут ананаса помешаних са недовољно зрелим бобицама. Поријеклом је из Кариба и Средње Америке, на шпанском је познат као гванабана или гиабано, али се узгаја и у Јужној Америци, југоисточној Азији и одабраним деловима Африке. Говоре се да Соурсоп има својства за лечење рака, што су стручњаци демантовали.

Где да га купим: Увозници Тропика