Ми на Западу можда мислимо да знамо значење гостопримства, али када га упоредите са јапанском традицијом омотенасхи-ја, осетићете да је права дефиниција морала да се изгуби у преводу. Заборавите на западни пут, где се давалац може понашати гостољубиво са циљем да нешто добије заузврат. У срцу омотенасхи-ја је гостољубивост усмерена искључиво на примаоца. То је домаћин који се брине за потребе госта пре него што они могу и да буду вокализовани.
Са тако дубоко уграђеним концептом јапанске културе, постоји много начина да га искусите у потпуности, уздигнуто на свом путовању. Ево пет обећавајућих места за почетак.
1. Летећи АНА, највећа јапанска авиокомпанија са 5 звездица
Фото: Алл Ниппон Аирваис
Не морате да чекате слетање да бисте добили први укус омотенасхија - жив је и здрав на 30.000 стопа током лета Алл Ниппон Аирваис. Наћи ћете га у свему, од става особља (који је Скитрак оценио # 1 у целој Азији) до погодности доступних на броду - подесивих плоча од 180 степени; 17”монитори; пиџаме и кардигани; слушалице за уклањање буке само су неке од посластица које чекају оне из пословне класе или изнад. Када дође време за спавање, замотаћете се у доњи комфор (вероватно да вас подсети да путујете међу облацима).
А још нисмо стигли ни до менија. АНА-ин програм „Зналци“доноси вам могућности кухиње креиране у партнерству са елитним куварима из Јапана и света. Када глад дође, ви ћете бирати између јела попут јапанске говедине која се полако куха у богатом сосу од деми-глацеа и каналске љуске мариниране у слатком, танги мисо сосу. У ствари, не морате да чекате док глади не прође јер АНА вам сада омогућава да предбиљежите свој оброк већ 24 сата пре поласка. Сматрајте то другим забавним кораком у планирању ваше врхунске јапанске авантуре; и сматрајте да је Алл Ниппон Аирваис савршен домаћин, спреман да вас крене на пут с одговарајућом дозом омотенасхија.
2. Учествовање у традиционалној услузи чаја
Фото: Схуттерстоцк / КПГ_Паилесс
Једном када слетиш у Јапан, нема више прикладног наставка омотенасхи искуства него садо, церемонија јапанског чаја. У ствари, пракса омотенасхи-ја потиче из садо-а, традиције која потиче из 9. века. Домаћин је учествовао у чувеној традицији припремања и послуживања чаја за своје госте, геста која намерава да дође директно и искрено из срца.
Ваби-саби, јапанска идеја о лепоти у безизлазности, такође је кључни део ове традиције. Као такво, свако јело и јело је једноставно, усмеравајући учесника пажњу на чај. Правилна церемонија може се извести само у татами соби, са простиркама постављеним на поду да би диктирали место домаћина и гостију. Домаћин ће најчешће носити кимоно, а гости ће бити обучени у једно или у свечаној одећи западног стила.
Савети: Садо може да траје до четири сата, зависно од степена формалности. Носите скромну, обичну одећу и избегавајте претјеривање са накитом или парфемом. Кад вам се сервира чај, покупите га десном руком и ставите посуду у леви длан. Окрените шољу тако да јој је предњи део окренут према вама, попијте неколико гутљаја, а затим је вратите на простирку. Понављајте овај поступак док не завршите са чајем.
3. Клањање - као знак части и поштовања
Фото: Фабрика слика Схуттерстоцк / ПР
На вашем АНА лету, можете приметити да се стјуардеси благо клањају када комуницирају с вама. Када стигнете у Јапан, ту праксу ћете поновити сваки локал који сретнете. Још једна манифестација омотенасхија, клањање показује поштовање, делује као гест поздрава и, између осталог, преноси захвалност. Мали лук главе је лежернији, док је дубок лук од струка јак и искрен знак поштовања. Као странац, очекује се да вратите мали лук, понуду која ће бити дубоко поштована.
Поново размотрите пример садоа: Када први пут уђете у собу с татамијима, требате мало погнути главу свом домаћину као захвалницу на њиховој добродошлици. Поклоните се њима поново када одлазе након церемоније. Радећи то, одајете им почаст и времену које им је требало да вас угосте.
Генерално, током путовања у Јапан, приметићете да вам се људи клањају приликом доношења рачуна, хране или уласка у хотел. У сваком од ових случајева прикладно је поклонити се као знак признања и поштовања. Замислите клањање као тихо „хвала“, и имаћете добар осећај када и на који начин треба користити гесту.
4. Боравак у риокану
Фото: Схуттерстоцк / венилиоу
Ако желите заиста имерзивно искуство омотенасхија - оно које ће заувек променити вашу дефиницију „гостољубивости“- договорите боравак у риокану. Ове мале сеоске гостионице дизајниране су тако да пруже максимално персонализовану негу и услуге својим гостима.
Истражите своје неизбежно лепо окружење - један од најбољих делова око риокана је да ли су они склони у близини онсена или топлих извора - и онда се вратите да уживате у традиционалној вечерњој вечери са менијем који одражава регион. Уобичајено дизајниран за боравак једне или две ноћи (као спа центар), третирајте доживљај риокана као опуштајући и тиши излет током вашег иначе потенцијално ужурбаног путовања.
5. Учење уметности икебане
Фото: Схуттерстоцк / Африца Студио
Као што је то случај у многим културама, цветни аранжмани се користе да означе бригу и поштовање. Јапанци - нема изненађења овде - доводе овај концепт на још лепши ниво јер они изражавају омотенасхи кроз уметност икебане.
У Јапану је икебана пажљив распоред цвећа, грана и лишћа у спектакуларном облику. Поред спољне лепоте коју пројектује, икебана такође омогућава учесницима да успоставе духовну везу са природом, освежујући тело и душу. Размислите да одвојите време да научите праксу икебане током посете, а затим представите своју креацију вољеној особи. И с тим ћете бити на путу да схватите дух омотенасхија.
